超簡単!夏バテ防止!納豆のねばねばサラダ

よっち
よっち @cooking_yocchi

食欲のない日にもってこい
栄養満点のねばねばサラダ!
あっという間に作れますよ~
(最後にかさまし方法あり)
このレシピの生い立ち
じめじめで暑い日、食欲も作る気力もなくて考え付いたサラダです

超簡単!夏バテ防止!納豆のねばねばサラダ

食欲のない日にもってこい
栄養満点のねばねばサラダ!
あっという間に作れますよ~
(最後にかさまし方法あり)
このレシピの生い立ち
じめじめで暑い日、食欲も作る気力もなくて考え付いたサラダです

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材料

4~5人前
  1. 味付けめかぶ 2パック
  2. 納豆(付属のたれは不要) 2パック
  3. きゅうり 2本
  4. 長芋(皮を剥く) 10㎝程度
  5. 白すりごま 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  8. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりをコロコロに切り

    (1㎝角の角のさいの目切り)

    ビニール袋に入れて塩でもみ込む

    10分放置

  2. 2

    爪楊枝で数か所穴をあけて

    水分をギュッと絞る

  3. 3

    長芋もコロコロに切る

    ボールに材料を全て入れて混ぜたら完成!!

  4. 4

    食べる直前にもう一度混ぜてください。

    時間が経つと水分が浮いてくるように見えますが、
    混ぜれば大丈夫

  5. 5

    めかぶはこちらを使用。
    全然酸っぱくないのにまさかの三杯酢!

    酢のキツイめかぶの場合は材料の酢をナシにしてください。

コツ・ポイント

★ねばねばサラダは噛まずに飲む子がいるので
1㎝角の少し大きめに切りました。

★かさまし★
塩揉みキャベツを混ぜ、麺つゆで味を調節すれば
かさましになりますよ!うちではよくやっています(笑)

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よっち
よっち @cooking_yocchi
に公開
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中!※よちよちよ➡︎「よっち」に改名(2025.3)クックパッドアンバサダー2024●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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