作り方
- 1
ズッキーニをスライサーで薄切り。
塩を加えてもみこむ。
5分ほどで水が出て来るのでしっかり絞る。 - 2
ズッキーニにマヨ、胡椒、レモン汁を加えて混ぜる。
- 3
食パンにマーガリンを縫って、たっぷりズッキーニを乗せて挟む。
お好みでカットする。
コツ・ポイント
シャキシャキ感がなくなるので軽く絞ります
塩気が残るので調味料に塩は不要です
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