【ホットクック】豚野菜丼【作り置き】
紀怜母 @cook_40282971
豚肉とたっぷりの野菜を使った丼の具をホットクックで作り置き。子供向けに優しい味付けになっています。
このレシピの生い立ち
手軽に野菜とお肉を子どもに食べさせたくて、豚丼のレシピを参考に作ってみました。
【ホットクック】豚野菜丼【作り置き】
豚肉とたっぷりの野菜を使った丼の具をホットクックで作り置き。子供向けに優しい味付けになっています。
このレシピの生い立ち
手軽に野菜とお肉を子どもに食べさせたくて、豚丼のレシピを参考に作ってみました。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、ホットクックの内鍋に入れる。
- 2
例）玉ねぎを薄切り、にんじんを大きめのみじん切り、しめじ・チンゲン菜をざく切り。
- 3
にんにくをみじん切りして、内鍋に加える。
- 4
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉と一緒にポリ袋に入れる。袋の中で片栗粉をまぶし、揉み込む。
- 5
内鍋に、袋から出した豚バラを平らになるように入れる。
- 6
しょうゆ、みりん、チューブ生姜を内鍋に加え、ホットクック本体に内鍋を入れる。
- 7
ホットクック本体に混ぜ技ユニットを取り付ける。
- 8
ホットクックで「手動でつくる」→「炒める」→「10分」にセットしてスタート。出来上がったら、ヘラなどで混ぜる。
-
- 9
食べる分をご飯（分量外）にかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
一回分ずつラップして、フリーザーパックに入れて冷凍保存しています。
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