☆離乳食中期〜後期!具沢山トマト煮込み☆

みさこママ
みさこママ @tsuji5219

離乳食中期〜後期に☆★具沢山で栄養満点なトマト煮込み✨ごはんやパスタ、マカロニ、卵など加えてアレンジもできます♡
このレシピの生い立ち
生後9ヶ月の娘があまり離乳食食べずでしたがこれはとても好評で食べてくれたレシピです。タンパク質やビタミン豊富、イソフラボンもとれてオススメ♡大豆アレルギーの方は豆腐を入れず作って下さい。

☆離乳食中期〜後期!具沢山トマト煮込み☆

離乳食中期〜後期に☆★具沢山で栄養満点なトマト煮込み✨ごはんやパスタ、マカロニ、卵など加えてアレンジもできます♡
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生後9ヶ月の娘があまり離乳食食べずでしたがこれはとても好評で食べてくれたレシピです。タンパク質やビタミン豊富、イソフラボンもとれてオススメ♡大豆アレルギーの方は豆腐を入れず作って下さい。

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材料

製氷皿1〜2皿分
  1. キャベツ 2枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2本
  4. トマト缶 1/2缶(200g)
  5. 豆腐 1/2丁〜1丁(150〜300g)
  6. 鶏ひき肉 50g
  7. コンソメの粉 小さじ1/2〜1(お好みで)
  8. 200〜300cc

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、人参、玉ねぎは薄切りにする。鶏ひき肉とトマト缶も加える。水とコンソメを加える。

  2. 2

    高圧で3分圧力鍋で加圧する。

  3. 3

    加圧した後、豆腐をくだいて加え煮立たせたらお好みの大きさに刻むもしくは、ミキサーで食べやすくする。

  4. 4

    完成!お好みでご飯や卵を加えたり、ベビー用パスタやマカロニを加えたり後期ならチーズを加えても美味しいです♡

  5. 5

    製氷皿に冷凍ストックして、600w2分加熱して使用してまし♡

コツ・ポイント

ミキサーがない方は、事前に刻んでおくと良いです。圧力鍋がない方は、弱火でコトコト蓋を閉めて柔らかくなるまで煮てください。トマトの酸味が豆腐でマイルドになります。

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マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 耐熱ガラスで簡単褒められレシピInstagram @cooking.macaron9
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