スキレットで☆鶏とズッキーニの重ね焼き
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
魚焼きグリルにスキレットINで、
お手軽グリル料理～☆
お安い鶏むねひき肉で
ご飯もパンもイケるメインになりました。
このレシピの生い立ち
見切り品のズッキーニでメインを作りたくて
他に使う予定だった鶏むねひき肉と合わせてみました
これが意外にヒットな味だったのでメモ
あ、うちの魚焼きグリルは上下から加熱タイプです。注。
スキレットで☆鶏とズッキーニの重ね焼き
魚焼きグリルにスキレットINで、
お手軽グリル料理～☆
お安い鶏むねひき肉で
ご飯もパンもイケるメインになりました。
このレシピの生い立ち
見切り品のズッキーニでメインを作りたくて
他に使う予定だった鶏むねひき肉と合わせてみました
これが意外にヒットな味だったのでメモ
あ、うちの魚焼きグリルは上下から加熱タイプです。注。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは両端を除き６～７ミリくらいに輪切りし
塩コショウ(分量外)をふっておく -
- 2
ボウルに、みじん切りした玉ねぎ、ひき肉、◎の調味料を入れて、お箸でよく混ぜておく
-
- 3
スキレットにオリーブオイルを多めにひき、ズッキーニを敷き詰める
-
- 4
混ぜた肉タネを半分、③の上に敷き詰める
-
- 5
④に残りのズッキーニを敷き詰め、
-
- 6
残りの肉タネON
-
- 7
⑥にピザ用チーズを乗せたら
-
- 8
通常どおり水を入れた魚焼きグリルに⑦を入れる
中くらいの火力で
１２分程焼く -
- 9
☆途中、上が焦げ過ぎそうなら、アルミホイルをかけて調整してください。
- 10
全体に火がとおったら
しばしそのまま置いてから
火傷に気をつけてグリルから出して、お皿か何かに乗せて食卓へ -
コツ・ポイント
◎オリーブオイル、スキレットの側面にも回してから食材を入れると、洗うの楽
◎チーズ多めが美味しいかも
◎鍋つかみをはめた手に、濡れフキンを持ってスキレットの柄を掴むと熱くなかったよん
つくれぽ
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