ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で１分ほど混ぜる。油（少しずつ）、ヨーグルト、潰したバナナの順に加え、その都度混ぜる

Aをふるい入れゴムベラで底から返すようにムラなく混ぜる

バットに流して平にならし、トッピング用のバナナを4×3列に乗せ、180度のオーブンで25分ほど焼く