もも肉を5cm角に切り、ビニールで☆と混ぜあわせる。

新しいビニールにおからパウダーを大さじ6～。

オーブンの鉄板にアルミを引く。
5～6個ずつ、おからパウダーを絡ませる。粉は、ベトッとなるのでなるべく薄く！

右手だけビニール手袋して、鶏肉を皮を上にして並べていく。(これは、ぎゅうぎゅう過ぎですが…)

オーブン210℃で20分～25分。

裏がえして、250℃で5分。

カリッと焼けたら、できあがり。