アーリーレッドのヨーグルトサラダ。
haruiroapron @onkhr_h
ヨーグルトで簡単、彩りが綺麗なさっぱりサラダです。クルトンやベビーチーズも合います◎
このレシピの生い立ち
アーリーレッドがあったので。
アーリーレッドのヨーグルトサラダ。
ヨーグルトで簡単、彩りが綺麗なさっぱりサラダです。クルトンやベビーチーズも合います◎
このレシピの生い立ち
アーリーレッドがあったので。
作り方
- 1
チェリートマトは4等分のくし切りに、ラディッシュはスライスする。ラディッシュの葉は5mm幅に刻む。
- 2
アーリーレッドはスライスし、氷水にさらしておく。
- 3
①と水気をよく切ったアーリーレッドをボウルへ入れたら、★を加え和える。
- 4
器に盛り付け、セルフィーユを飾って完成！
コツ・ポイント
ラディッシュの辛味が強い場合は、アーリーレッドと同様氷水にしばらくさらしておくと◎時間があればお水をはったボウルへ入れ、冷蔵庫でしばらくおくことでお水に辛味が移るので食べやすくなります。
日々のごはんめも。料理人を目指していたら、いつのまにかデザイナーになっていました。毎日美味しいごはんのことを考えながら、絵を描きデザインをして生きています。東洋医学と栄養学、趣味健康。簡単美味しい無添加無農薬オーガニックな自然派ごはんが好きです。Instagram @onkhr_h
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