父の味を受け継ぐケチャップスープ
主夫パートおじさん短大生 @cook_40301708
父が、私が子どものころよくつくってくれたケチャップスープです。味付けはケチャップのみです。
このレシピの生い立ち
両親ともに食べることが好きでいろいろな料理をつくってくれました。いまは高齢になりましたので、これからは私がつくる番なのかなと思ってます。
父の味を受け継ぐケチャップスープ
父が、私が子どものころよくつくってくれたケチャップスープです。味付けはケチャップのみです。
このレシピの生い立ち
両親ともに食べることが好きでいろいろな料理をつくってくれました。いまは高齢になりましたので、これからは私がつくる番なのかなと思ってます。
作り方
- 1
父がつくってくれたケチャップスープの具はカレーの具と同じでしたが、今回は残っていたちくわと妻の常備菜のツナキャベツです。
- 2
ケチャップの残った(しぼりきれないで残った)容器のフタをはずしてお水を入れて、フタをもとどおりはめてしゃかしゃか振る。
- 3
フライパンにケチャップ水と残り分量のお水を入れ火にかけ、ちくわを手でちぎって入れてツナキャベツ入れて煮ます。
-
- 4
沸騰してきたらできあがりです。味が濃いときはお水足してください。
コツ・ポイント
ケチャップは他に味付けがいらないほどたくさんのトマトとブイヨンなどでつくられてますので他の調味料要りません。
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