材料はたったこれだけです。

ソーセージは縦に包丁で切り込みを入れ、皮をはがします。

ソーセージをそぼろ状になるまで炒めます。油は不要ですが、底にくっつくようでしたら、少しお水を入れて炒めます。

そぼろ状になったら千切りしたキャベツを入れて炒めます。かさが減るのでお好きなだけつぎたして炒めます。

キャベツがくったりなったらチキンストックをひたひたよりちょっと上くらいまで入れます。