カボチャを切ります。皮は剥きます（ミキサーにかけれるくらいの厚さで大丈夫です）水とカボチャを入れてミキサーにかけます。

バターを鍋に引いて溶けかけたらもも肉を入れます。赤みが無くなったら野菜を全て入れます。

野菜の水分が出てきたら小麦粉を3回くらい小分けして入れてダマが無くなるまでしっかり混ぜます。

とろっとしてきたらミキサーにかけたカボチャを全て入れて10分程煮込みます。焦げないように3分に1回ほどかき混ぜてあげます

野菜に火が通ったらコンソメ、黒胡椒、パセリを入れます。火を止めて牛乳を入れ軽くかき混ぜます。