にんにく塩麹

Name: にんにく塩麹
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく 1玉; 塩麹 50g

ますやみそ公式 @cook_40256489

にんにくと塩麹でつくるにんにく塩麹
このレシピの生い立ち
http://masuyamiso.net/masuya/7.1/SHY/
↑塩麹のご注文はこちらから

にんにく塩麹

ますやみそ公式 @cook_40256489

にんにくと塩麹でつくるにんにく塩麹
このレシピの生い立ち
http://masuyamiso.net/masuya/7.1/SHY/
↑塩麹のご注文はこちらから

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

にんにく 1玉
塩麹 50g

保存済み

レシピを保存

作り方

1

にんにくを一片ずつ分け、皮をむく。
水で洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭きとる。
2

１をみじん切りにする。
3

耐熱容器に入れて、ラップをふんわりとかけ、500Wの電子レンジで30秒ほど加熱する。
4

3と塩麹50gを密閉できる保存袋に入れて、しっかりともんで混ぜる。
5
日の当たらない場所で一晩寝かせれば、完成。

コツ・ポイント

加熱の目安は、にんにくがほんのりと
温かくなり、香りがほのかに立つまでです。

保存は、密閉できる容器に入れて、冷蔵庫で保存します。
2週間以内に使い切るようにしてください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ますやみそ公式 @cook_40256489

2021/06/24 23:39に公開

【母さんの味ますやみそ】母さんが作ってくれた温もりある料理、季節の彩りにあふれた食生活を世界中の人々に届けたい。そんな思いが商品のひとつひとつに込められています。広島県呉市に本社を置く、味噌、甘酒、麹を中心とした調味料メーカーです。レシピ内で使用した商品はコチラからお買い求めいただけます。 https://masuyamiso.net/

このレシピのキーワード

こうじにんにく

似たレシピ

その他のレシピ