和食の定番！豚肉の生姜焼き

和食の定番！豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

和食の定番！豚肉の生姜焼き

Moose2021 @cook_40296586

やっぱり外せない定番中の定番料理。生姜をたっぷり入れてどうぞ！
このレシピの生い立ち
豚肉の生姜焼きは私の好きなメニューです。
やっぱり和食の定番ですよね？
ホッとする味が一番です。(*^-^*)

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豚肉の生姜焼きは私の好きなメニューです。
やっぱり和食の定番ですよね？
ホッとする味が一番です。(*^-^*)

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やっぱり外せない定番中の定番料理。生姜をたっぷり入れてどうぞ！
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豚肉の生姜焼きは私の好きなメニューです。
やっぱり和食の定番ですよね？
ホッとする味が一番です。(*^-^*)

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豚肉の生姜焼きは私の好きなメニューです。
やっぱり和食の定番ですよね？
ホッとする味が一番です。(*^-^*)

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材料

1人前

豚肉の薄切り３枚
玉ねぎ(スライス) 1/4個
塩コショウ少々
【たれの材料】
醤油大１
みりん大１
酒大１
はちみつ大１
おろし生姜適量
サラダ油(炒め用) 適量

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作り方

1

玉ねぎは薄くスライスする。
2
豚肉は脂身と赤身の間の筋を切り、軽く塩コショウする。
3
フライパンに油を入れて、玉ねぎを炒める。
4
豚肉を加えて焼く。
5
タレとおろし生姜を入れて豚肉に絡める。
6
豚肉は焼きすぎないように皿にあげ、タレを少し煮詰めて豚肉にかける。
7

コツ・ポイント

ハチミツを入れると「照り」が出ます。
生姜はお好きな方は沢山入れて楽しんで下さいね。

動画もあります。
ぜひご覧下さい。
https://youtu.be/RG-fgivZ0Yg

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Moose2021 @cook_40296586

2021/06/30 12:05に公開

５歳から料理を始めて、早〇〇年。（笑）早い・旨い料理をと、某牛丼屋のように日々奮闘しています。最近は乳製品不使用のスイーツ作りにハマっています。インナービューティスイーツマイスターマクロビイタリアンスイーツベーシック修了辻調理師専門学校　日本料理通信コース修了ホームパーソナルシェフ養成講座修了

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