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オハシが、とまらん。☆【新】キュウリ浅漬
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オハシが、とまらん。☆【新】キュウリ浅漬-レシピのメイン写真

オハシが、とまらん。☆【新】キュウリ浅漬

🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518

漬物にしてしまえば、
どんなキュウリでも大丈夫!
ポリポリキュウリに今日も夢中♡
ドンドン漬けてどんどん食べよ~♪

このレシピの生い立ち
6/30 塩加減を修正しました
うへぇ~キュウリの旬がきたら
あっちからもこっちからも
いただきもの(^^;)
毎日漬けて翌日食べきる
そんな感じになってます。
テーブルに出したら、
無言でポリポリの音だけに
なっているこの頃です♪

漬物にしてしまえば、
どんなキュウリでも大丈夫!
ポリポリキュウリに今日も夢中♡
ドンドン漬けてどんどん食べよ~♪

このレシピの生い立ち
6/30 塩加減を修正しました
うへぇ~キュウリの旬がきたら
あっちからもこっちからも
いただきもの(^^;)
毎日漬けて翌日食べきる
そんな感じになってます。
テーブルに出したら、
無言でポリポリの音だけに
なっているこの頃です♪

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オハシが、とまらん。☆【新】キュウリ浅漬

🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518

漬物にしてしまえば、
どんなキュウリでも大丈夫!
ポリポリキュウリに今日も夢中♡
ドンドン漬けてどんどん食べよ~♪

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6/30 塩加減を修正しました
うへぇ~キュウリの旬がきたら
あっちからもこっちからも
いただきもの(^^;)
毎日漬けて翌日食べきる
そんな感じになってます。
テーブルに出したら、
無言でポリポリの音だけに
なっているこの頃です♪

漬物にしてしまえば、
どんなキュウリでも大丈夫!
ポリポリキュウリに今日も夢中♡
ドンドン漬けてどんどん食べよ~♪

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6/30 塩加減を修正しました
うへぇ~キュウリの旬がきたら
あっちからもこっちからも
いただきもの(^^;)
毎日漬けて翌日食べきる
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材料

作りやすい分量
  • キュウリ 2本
  • 塩 小さじ1/3
  • 濃口醤油 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1
  • 水 小さじ2
  • 塩昆布 小さじ1
  • 鷹の爪(小口切り)※乾燥 0.5g
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作り方

  1. 1

    キュウリはピーラーで皮を縦に何箇所か向いて、5mm幅でカットする

  2. 2

    ポリ袋にカットしたキュウリを入れて塩をふりよくもみ混ぜる

  3. 3

    ★を加えて袋をとじ
    再びよくもみ混ぜて
    冷蔵庫で1時間~一昼夜入れておく

  4. 4

    汁気を切ってお皿に盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

汁気はよく切って盛り付けましょう

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🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
2021/06/30 09:40に公開
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ 塩こんぶ トウガラシ

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