鶏もも肉の表面に塩と粗挽き黒胡椒を満遍なくかける。
持っていればタイムも振りかける(なくてもOKです)。

多めの油で皮目からしっかりと両面を焼く。
1口大のサイズに切り分けておく。

サッポロ一番塩ラーメンを4分茹で、冷水で洗い、器に盛り付ける。

サッポロ一番塩ラーメンのスープを1袋あたり200ccの冷水に溶かし、ラーメンに注ぎ入れる。

パクチー、鶏もも肉、コーン、レモンを盛り付け、仕上げにサッポロ一番塩ラーメンに付属のゴマを振りかける。