きゅうりをスライスし、塩で揉み、10分ほど放置して絞る。

乾燥わかめを水で戻す。戻ったら、水気を絞る。

ボウルに酢と砂糖を混ぜ合わせ、きゅうりとわかめ、油を切ったツナを入れる。混ぜ合わせる完成。