オシャレなマッシュポテトじゃがいも1個分
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
お肉料理の付け合わせや、ディップ、クラッカーに乗せてパーティにも♬
洋食の箸休め、副菜の定番料理です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせに、じゃがいも1個分の分量で作りたくて考えました。
オシャレなマッシュポテトじゃがいも1個分
お肉料理の付け合わせや、ディップ、クラッカーに乗せてパーティにも♬
洋食の箸休め、副菜の定番料理です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせに、じゃがいも1個分の分量で作りたくて考えました。
作り方
- 1
大きなじゃがいもを使用しました。
-
- 2
皮をむき、半分に切り、約5mmにスライスします。
-
- 3
じゃがいもがしたしたになるくらいの水を入れ、中火で15分。
火が通ったことを確認します。 -
- 4
マッシュします。
なめらかになるように♬ -
- 5
熱いうちに、バターを入れよく混ぜます。
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- 6
牛乳を入れ混ぜます。
-
- 7
塩・コショウをして味を整えて。
-
- 8
絞り袋に入れ、お皿に絞り出します。
絞り袋が無ければ、ビニール袋や、スプーンですくってもOK♪ -
- 9
お好きな野菜を乗せておしゃれに♬
-
コツ・ポイント
じゃがいもに、よく火を通し、滑らかに混ぜることです。
固まりがあると、絞り袋が詰まってしまい、うまく絞り出せません。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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