ししとうを食べやすい細切り、しめじは石づきを切り落としほぐす。

サラダ油小さじ1熱したフライパンにししとうを入れ炒める。中火1分くらい。

しめじを投入。2分炒める。

だしの素顆粒小さじ1、塩2つまみ、醤油大さじ1/2を順に入れ炒める。1分くらい。

完成！