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卵・バター・砂糖なし!チョコマフィン
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卵・バター・砂糖なし!チョコマフィン-レシピのメイン写真

卵・バター・砂糖なし!チョコマフィン

スウィーティー
スウィーティー @cook_40032726

生地の甘さはかなり控えめですが、チョコチップがたっぷり入っているので満足できると思います。
このレシピの生い立ち
娘が安心して食べられるチョコレートマフィンを作りたかったので!

生地の甘さはかなり控えめですが、チョコチップがたっぷり入っているので満足できると思います。
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娘が安心して食べられるチョコレートマフィンを作りたかったので!

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スウィーティー
スウィーティー @cook_40032726

生地の甘さはかなり控えめですが、チョコチップがたっぷり入っているので満足できると思います。
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娘が安心して食べられるチョコレートマフィンを作りたかったので!

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材料

約8個分
  • 小麦粉 210g
  • ココアパウダー(無糖) 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • ●ココナッツオイル 約70ml
  • ●牛乳 150ml
  • ●ブラウンライスシロップ(ライスモルトシロップ) 100g
  • チョコチップ 100g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱。
    小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを混ぜてふるう。
    ●を合わせてよく混ぜる

  2. 2

    ふるった粉類を●に加え、さっくり切るように混ぜる。

  3. 3

    2.にチョコチップを加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    型に入れ、予熱した170度のオーブンで約20分焼く。串をさして何もついてこなければオッケー。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れて固くなったら、レンジに20-30秒かけると、生地はしっとりチョコは溶けて美味しくいただけます!

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スウィーティー
スウィーティー @cook_40032726
2021/06/30 11:35に公開
現在オーストラリアに住んでいます。朝食、カフェ、甘~い物、新鮮な食材が売られているマーケットが大好きです!
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このレシピのキーワード

マフィン ココア チョコチップ 牛乳 小麦粉 ご飯

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