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レンジで簡単!冷製豆乳坦々うどん
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レンジで簡単!冷製豆乳坦々うどん-レシピのメイン写真

レンジで簡単!冷製豆乳坦々うどん

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

暑い時期にぴったりなレシピ♪鍋を使わずレンジで完了!おうちで本格的な味を簡単に味わえます。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

暑い時期にぴったりなレシピ♪鍋を使わずレンジで完了!おうちで本格的な味を簡単に味わえます。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

暑い時期にぴったりなレシピ♪鍋を使わずレンジで完了!おうちで本格的な味を簡単に味わえます。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

暑い時期にぴったりなレシピ♪鍋を使わずレンジで完了!おうちで本格的な味を簡単に味わえます。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  1. A
  2. 豚ひき肉   150g
  3. しょうが(みじん切り) 大さじ1/2
  4. 長ねぎ(みじん切り) 大さじ3
  5. コチュジャン 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. 豆板醬 小さじ1
  8. 花椒パウダー あれば小さじ1/2
  9. <スープ>
  10. 無調整豆乳 400ml
  11. ごまだれ(市販のでOK) 大さじ3~4
  12. めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
  13. 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
  14. チンゲンサイ 1株
  15. 冷凍うどん 2玉
  16. 食べるラー油またはラー油 お好みで適量
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作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

    • レンジで簡単!冷製豆乳坦々うどん作り方1写真
  2. 2

    Aを耐熱のボウルまたは器に入れて全体を混ぜる。ラップをしてレンジ600wで3分半加熱する。

    • レンジで簡単!冷製豆乳坦々うどん作り方2写真
  3. 3

    レンジから出してひき肉全体をよく混ぜる。しっかり火が通ったか確認する。

    • レンジで簡単!冷製豆乳坦々うどん作り方3写真
  4. 4

    大きめの耐熱皿に冷凍うどんと縦4等分にしたチンゲンサイをのせてラップをする。レンジ600wで5分加熱する。

    • レンジで簡単!冷製豆乳坦々うどん作り方4写真
  5. 5

    うどんは冷水で洗い流し冷やす。

  6. 6

    盛り付けの器にスープの材料を入れてよく混ぜる。5のうどんを入れる。

    • レンジで簡単!冷製豆乳坦々うどん作り方6写真
  7. 7

    3のひき肉とチンゲンサイをのせて、好みでラー油を添える。

    • レンジで簡単!冷製豆乳坦々うどん作り方7写真
  8. 8

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

    • レンジで簡単!冷製豆乳坦々うどん作り方8写真

コツ・ポイント

・お手元のごまだれによって、味を見ながら量を調整してください
・冷凍うどん2玉は重ならないよう皿に並べて調理してください
・花椒パウダーを入れると本格的な味に!
・スープは温めると分離する事があるので冷製がおすすめです

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
2021/07/01 02:39に公開
カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!ブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」のシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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