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麻婆茄子
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ドモちゃん @cook_40284419

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材料

1人分
  • 茄子 2本
  • 揚げ油 200mℓ
  • 豚ミンチ 150g
  • 麻婆茄子の素 200g
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作り方

  1. 1

    茄子を拍子切りにして揚げ油で素揚げにする

  2. 2

    フライパンで豚ミンチを炒めて麻婆茄子の素を入れる

  3. 3

    素揚げした茄子を合わせて出来上がり

コツ・ポイント

茄子を素揚げにする

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ドモちゃん
ドモちゃん @cook_40284419
2021/07/01 02:38に公開
調理師免許を持ってますがオリジナル料理のデパートリーを増やしてます。
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす 豚ひき肉

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