豚こまビビンバ丼
クレハ【クレラップ】 @kureha
コスパ最強のスタミナ丼！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。
手間がかかるイメージのビビンバを、手軽に作れるように考案しました。
豚こまビビンバ丼
コスパ最強のスタミナ丼！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。
手間がかかるイメージのビビンバを、手軽に作れるように考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま切れ肉にAをもみ込みます。にんじんは千切りにします。
-
- 2
キチントさんフライパン用ホイルシートを長めに切り、中央を約5cm高さの山折りにして仕切りを作ってフライパンに敷きます。
- 3
片側に豚肉を入れ、もう一方に冷凍ほうれんそう、にんじんを入れて中火にかけます。
-
- 4
時々菜箸などを使って炒め、全体に火が通ったら火を止めます。ほうれんそうとにんじんにBを加え、混ぜ合わせます。
-
- 5
器に温かいごはんを盛り、③を盛り付けます。お好みで白菜キムチを添えます。
-
コツ・ポイント
・豚肉は調味料をもみ込むことでやわらかく仕上がります。
・生のほうれんそうの場合は1/2束を目安にし、ゆでてから調理してください。
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