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即席タルタルソース
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即席タルタルソース-レシピのメイン写真

即席タルタルソース

zomizom
zomizom @cook_40301628

ピクルス無しでも本格的!玉ねぎをマリネして作る簡単タルタルソースです。
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎが苦手な家族のために、玉ねぎをレンジにかけマリネしてみました。

ピクルス無しでも本格的!玉ねぎをマリネして作る簡単タルタルソースです。
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生の玉ねぎが苦手な家族のために、玉ねぎをレンジにかけマリネしてみました。

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zomizom
zomizom @cook_40301628

ピクルス無しでも本格的!玉ねぎをマリネして作る簡単タルタルソースです。
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生の玉ねぎが苦手な家族のために、玉ねぎをレンジにかけマリネしてみました。

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材料

4人分
  • ゆで卵 3個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 砂糖 小さじ2
  • 酢 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3〜
  • 塩・コショウ 適宜
  • 乾燥パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    【ゆで卵を作る】
    沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵をお玉などを使い静かに入れ、15分ほど茹で冷水に取る。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れレンジ(600w)に40秒ほどかけ、砂糖と酢を混ぜてしばらく置いておく

  3. 3

    ②にゆで卵を入れて潰し、マヨネーズ・塩胡椒・パセリを入れて混ぜたらできあがり

コツ・ポイント

生の玉ねぎが好きな方はレンジにかけずにそのままどうぞ。
追記:②の玉ねぎのマリネは簡単酢でもできました。

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zomizom
zomizom @cook_40301628
2021/08/02 06:38に公開
食べることが大好きなわが家の覚え書きレシピです。息子たちが自立した時に少しでも役に立つようにレシピを書いておこう!と思い立ちクックパッド始めました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 玉ねぎ

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