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コストコサーモンとアボカドのグラタン
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コストコサーモンとアボカドのグラタン-レシピのメイン写真

コストコサーモンとアボカドのグラタン

綺羅ママちゃん
綺羅ママちゃん @cook_40190533

疲労回復にいいアボカドとサーモンのグラタンを我が家にあったものだけで作りました。特別な材料は使ってません。
このレシピの生い立ち
コストコサーモンの新しい料理を考えていたらTVでアボカドとのグラタンが紹介されていたので、相葉マナブでハマってるコーングラタンとのアレンジを考えました。

疲労回復にいいアボカドとサーモンのグラタンを我が家にあったものだけで作りました。特別な材料は使ってません。
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綺羅ママちゃん
綺羅ママちゃん @cook_40190533

疲労回復にいいアボカドとサーモンのグラタンを我が家にあったものだけで作りました。特別な材料は使ってません。
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コストコサーモンの新しい料理を考えていたらTVでアボカドとのグラタンが紹介されていたので、相葉マナブでハマってるコーングラタンとのアレンジを考えました。

疲労回復にいいアボカドとサーモンのグラタンを我が家にあったものだけで作りました。特別な材料は使ってません。
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材料

2人分
  • マカロニ 60g
  • 『コーンソース』
  • コーンペースト 150g
  • コーン 60〜80g
  • 牛乳 100cc
  • 塩、胡椒 しっかり目
  • 粗挽き胡椒 適宜
  • オリーブ油 小さじ1
  • 玉ねぎスライス 大玉1/4
  • コストコサーモン 160g
  • クリームチーズ15gブロック 2個
  • アボカド 1個
  • とろけるチーズ 100g
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作り方

  1. 1

    マカロニを茹でる。
    1人分30グラム(写真は2人分)

    • コストコサーモンとアボカドのグラタン作り方1写真
  2. 2

    コーンクリームソースを作る。
    (レシピNo.6865530)

    • コストコサーモンとアボカドのグラタン作り方2写真
  3. 3

    器にバター10g又はオリーブ油を塗る

    • コストコサーモンとアボカドのグラタン作り方3写真
  4. 4

    マカロニを入れる

    • コストコサーモンとアボカドのグラタン作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎスライスを入れる
    今回は大玉の1/4個分が2人分

    • コストコサーモンとアボカドのグラタン作り方5写真
  6. 6

    コストコサーモンをスライスかぶつ切りにして乗せて、有ればクリームチーズをのせる

    • コストコサーモンとアボカドのグラタン作り方6写真
  7. 7

    アボカドスライスをのせる(1人半分)

    • コストコサーモンとアボカドのグラタン作り方7写真
  8. 8

    コーンソースを掛ける

    • コストコサーモンとアボカドのグラタン作り方8写真
  9. 9

    とろけるチーズ50グラムを掛ける

    • コストコサーモンとアボカドのグラタン作り方9写真
  10. 10

    オーブントースターで1,200Wで10分焼く

    • コストコサーモンとアボカドのグラタン作り方10写真
  11. 11

    出来上がり

    • コストコサーモンとアボカドのグラタン作り方11写真
  12. 12

    最後に粗挽き胡椒を振ってもいい

    • コストコサーモンとアボカドのグラタン作り方12写真

コツ・ポイント

メイン料理としての分量です。副菜などにする時は多分4人分にはなります。

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綺羅ママちゃん
綺羅ママちゃん @cook_40190533
2021/07/12 09:20に公開
東海地方在住です。ワンパターン料理で今まで満足してましたが、子供の為にバラエティに富んだ料理を目指して、子供がまた食べたいと言ってもらえるように頑張ります。コストコ野菜の料理も開拓していきたいです。今、親子で相葉マナブにハマっていてその紹介レシピを参考に家にあるもので作って覚え書きが増えてます。皆さんのレシピもいつも参考にしてます。ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

グラタン コーン アボカド サーモン クリームチーズ マカロニ 牛乳 チーズ

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