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切るのみ。みょうがと生姜と野菜和え
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切るのみ。みょうがと生姜と野菜和え-レシピのメイン写真

切るのみ。みょうがと生姜と野菜和え

Kruoofy☆
Kruoofy☆ @cook_40373159

暑くなってきたので、さっぱりしたものが欲しくて。お茶漬けの上に乗せても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
暑くてねー。火も使いたく無いよねー。

暑くなってきたので、さっぱりしたものが欲しくて。お茶漬けの上に乗せても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
暑くてねー。火も使いたく無いよねー。

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切るのみ。みょうがと生姜と野菜和え

Kruoofy☆
Kruoofy☆ @cook_40373159

暑くなってきたので、さっぱりしたものが欲しくて。お茶漬けの上に乗せても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
暑くてねー。火も使いたく無いよねー。

暑くなってきたので、さっぱりしたものが欲しくて。お茶漬けの上に乗せても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
暑くてねー。火も使いたく無いよねー。

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材料

  • パプリカ 赤、黄、各1/2個彩りなので無くても可
  • 塩 小さじ1
  • 酢 大さじ2
  • ゴマ お好みで
  • 鰹節 お好みで。
  • みょうが 2〜3個
  • 生姜 1片
  • 昆布茶 小さじ2
  • 大葉 お好みで、無くても可
  • きゅうり 2本
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作り方

  1. 1

    基本は、生姜、みょうが、きゅうり、があればオッケー。華やかにする為にパプリカと大葉入れました

    • 切るのみ。みょうがと生姜と野菜和え作り方1写真
  2. 2

    全部千切り^_^
    ほぼスライサー。生姜も皮つきのまま^_^

    • 切るのみ。みょうがと生姜と野菜和え作り方2写真
  3. 3

    塩、昆布茶、お酢を入れてジップロックで揉み込み
    昆布茶無けれは、ほんだし小さじ1でも^_^

    • 切るのみ。みょうがと生姜と野菜和え作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら出来上がり〜。
    ゴマや鰹節を振ると華やかに。
    冷やすと更に美味しい

    • 切るのみ。みょうがと生姜と野菜和え作り方4写真
  5. 5

    みょうが、生姜、さえいれたらなんでも美味しい

コツ・ポイント

暑くなってきたので、さっぱりおかず。

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Kruoofy☆
Kruoofy☆ @cook_40373159
2021/07/12 09:20に公開

このレシピのキーワード

大葉 こぶ茶 みょうが キュウリ パプリカ かつお節 ゴマ しょうが

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