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綺羅ママちゃん

綺羅ママちゃん

@cook_40190533
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東海地方在住です。ワンパターン料理で今まで満足してましたが、子供の為にバラエティに富んだ料理を目指して、子供がまた食べたいと言ってもらえるように頑張ります。コストコ野菜の料理も開拓していきたいです。今、親子で相葉マナブにハマっていてその紹介レシピを参考に家にあるもので作って覚え書きが増えてます。皆さんのレシピもいつも参考にしてます。ありがとうございます!

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  • レシピ (65)
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  • 綺羅ママちゃん 綺羅ママちゃん
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    高野豆腐と生もずくのスープ(給食風)

    生もずく100g • 高野豆腐 • 茹で汁 • 鶏ガラ • 酒 • 醤油 • 塩少々 • 水
    • 3人分
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    無限系きゅうりと小葱のサラダ

    きゅうり • 小葱 • 大葉 • 茗荷 • サラダチキン • ごま油 • 塩昆布
    • 4人分?
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    スパイスチャイ(覚え書き)

    水 • 牛乳 • 紅茶 • シナモン • カルダモン • クローブ • 生姜 • 黒胡椒 • ナツメグ • スターアニス
    • $人分
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    長芋ときゅうりのサラダ(覚え書)

    きゅうり • 長芋 • 塩昆布 • 砂糖 • しょうゆ • 酢
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      新玉ねぎのレンジ蒸し(覚書き)

      新玉ねぎ • バター • 醤油 • パセリ
      • 1個分
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      コストコちらし寿司のリメイク茶漬け

      海鮮チラシ寿司 • わさび • 出汁 • 醤油 • 海苔
      • 1人分
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      新玉ねぎのかき卵汁

      新玉ねぎ • 出汁 • 醤油 • 塩 • 片栗粉 • 水 • 溶き卵
      • 4人分
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      新玉ねぎの丸ごと漬け

      新たまねぎ • めんつゆ • みりん • かつお節
      • 4個分
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      ズッキーニ の味噌グラタン

      ズッキーニ • 厚切りベーコン • オリーブ油 • 小麦粉 • バター • 牛乳 • 味噌 • 溶けるチーズ • パン粉 • 醤油
      • 1皿分
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      きのこバターソテー(ハナビラタケ入)

      ハナビラタケ • 黒しめじ • えのき茸 • バター • 酒 • みりん • 醤油 • 葱
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        にんじんの塩きんぴら

        にんじん • ごま油 • 胡麻 • 塩 • 胡椒
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          ズッキーニ とキャベツの塩昆布サラダ

          キャベツ • 塩 • ズッキーニ • 塩昆布
          • 2〜3人分
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          こんにゃく照り焼き

          こんにゃく • ごま油 • 醤油 • 味醂 • 砂糖 • 青ネギ • マヨネーズ
          • 2人分
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          Doleスィートパインジャム

          パイナップル半分 • 砂糖 • シナモン • レモン
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            ズボラが作る生チョコ

            バター • 生クリーム • 明治ミルクチョコレート50g • ココアパウダー
            • 約18個分
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            ズボラが作るはちみつ柚子茶

            柚子 • ハチミツ
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              冬の余物サラダ 白菜レディサラダ紅人参等

              白菜6枚〜 • 塩揉み用 • ごま油 • 塩昆布 • 胡麻 • きゅうり • 赤人参 • 大根やレディサラダ
              • 基本野菜500g
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              柔らかめ水ようかん

              粉寒天 • 砂糖 • こしあん • 水 • 塩
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                柿ジャムアレンジ(羊羹)

                粉寒天 • こしあん • 柿ジャム • 水
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                  赤柄里芋の蒸し芋

                  赤柄里芋 • 水
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