お弁当☆記録用 58

maaamin☆11
maaamin☆11 @cook_40143827

今日は味を変えて甘酢タレを絡めました。美味しそうに出来ました♪
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材料

1人分
  1. 鶏肉 1/4枚
  2. 甘酢タレ 適量
  3. ウインナー 1本
  4. 小松菜 少々
  5. 人参 少々
  6. 胡麻 少々
  7. 創味シャンタン 少々
  8. すりごま 少々
  9. たまご 1個
  10. 砂糖 少々
  11. コーン 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉の甘酢炒め
    コーン入りたまご焼き
    ウインナー
    小松菜と人参のナムル

  2. 2

    ☆鶏肉の甘酢炒め☆
    今回は鶏むね肉使用。
    食べやすいように小さく切り平らにする。塩と片栗粉をかける。

  3. 3

    フライパンに油入れ焼く。
    ピーマンを切っておく。
    肉が焼けたら寄せてピーマンも空いた所で焼く。

  4. 4

    甘酢タレを回し入れ軽く炒め完成。

  5. 5

    ☆甘酢タレ☆
    砂糖 小さじ1/2
    酢 大さじ1
    ケチャップ 大さじ2
    創味シャンタン 少々
    水 大さじ2

  6. 6

    ☆コーン入りたまご焼き☆
    コーンはとうもろこしを茹でた時に身だけ取って冷凍にしておくと便利です。

  7. 7

    溶きたまごに白だし少々、砂糖少々、コーンを混ぜて焼く。

  8. 8

    ☆ナムル☆
    小松菜と人参をレンチンで柔らかくしておく。そこへ創味シャンタン少々胡麻油少々すりごま少々を入れ混ぜる。

コツ・ポイント

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レシピ作者

maaamin☆11
maaamin☆11 @cook_40143827
に公開
つくれぽ嬉しい!ありがとうございます!3人のママです。面倒くさいのが苦手、簡単に美味しいものが出来たら幸せ♡子供に、「わー美味しそう!」「美味しい!」「お弁当作ってくれてありがとう」「おかわり!」と言われる一言一言がただただ嬉しくて、食欲が出るような色や盛り付けを心がけて料理を作ってます。素直にありがとう。その一言でお母さん頑張れるのよッ♪皆さんの素敵レシピ、本当に有難いです!cookpad最高!
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