作り方
- 1
鶏肉の甘酢炒め
コーン入りたまご焼き
ウインナー
小松菜と人参のナムル - 2
☆鶏肉の甘酢炒め☆
今回は鶏むね肉使用。
食べやすいように小さく切り平らにする。塩と片栗粉をかける。 - 3
フライパンに油入れ焼く。
ピーマンを切っておく。
肉が焼けたら寄せてピーマンも空いた所で焼く。 - 4
甘酢タレを回し入れ軽く炒め完成。
- 5
☆甘酢タレ☆
砂糖 小さじ1/2
酢 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
創味シャンタン 少々
水 大さじ2 - 6
☆コーン入りたまご焼き☆
コーンはとうもろこしを茹でた時に身だけ取って冷凍にしておくと便利です。 - 7
溶きたまごに白だし少々、砂糖少々、コーンを混ぜて焼く。
- 8
☆ナムル☆
小松菜と人参をレンチンで柔らかくしておく。そこへ創味シャンタン少々胡麻油少々すりごま少々を入れ混ぜる。
コツ・ポイント
記録用
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食わず嫌いな息子が食べてくれそうなレシピを発見し今日のメインに♫皆様のレシピに感謝で〜す(◍•ᴗ•◍) ゆぅまろちゃん -
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