豚肉のアスパラ巻き

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

アスパラ巻きで2位
嬉しい!
アスパラに豚肉を巻き、甘辛に仕上げた定番の一品。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚肉が美味しそうだったので、アスパラを巻いてみました。

豚肉のアスパラ巻き

アスパラ巻きで2位
嬉しい!
アスパラに豚肉を巻き、甘辛に仕上げた定番の一品。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚肉が美味しそうだったので、アスパラを巻いてみました。

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. アスパラ 6本
  3. 砂糖 大2
  4. 薄口醤油 大2
  5. みりん 大1
  6. 米油 少々
  7. しょうが(すりおろし) 適量

作り方

  1. 1

    ショウガをすりおろしておきます。

  2. 2

    アスパラはさっと茹でて、適当な長さに切っておきます。

  3. 3

    豚肉にしっかりと2を巻きます。

  4. 4

    砂糖、醤油、1を混ぜておきます。

  5. 5

    フライパンに米油を少し入れ、3を並べます。

  6. 6

    両面をしっかりと焼きます。

  7. 7

    6に4を回し入れ、仕上げます。

  8. 8

    7を2つに切っておきます。

  9. 9

    お皿に盛り付けて頂きます。

コツ・ポイント

甘辛味とお肉、アスパラがとってもあって美味しいです。

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