コーンたっぷり卵オムレツからしマヨ添え
ホットマロンラテ @cook_40296681
卵だけで豪華に見える肉魚の代わりの節約メニュー（笑）。給料前の我が家の定番です。辛子マヨネーズなくてもお好きな調味料で♡
このレシピの生い立ち
もう、成人した子供達が小さいこのから食べている一品です。辛子マヨネーズ添えは最近ハマっている味です。
コーンたっぷり卵オムレツからしマヨ添え
卵だけで豪華に見える肉魚の代わりの節約メニュー（笑）。給料前の我が家の定番です。辛子マヨネーズなくてもお好きな調味料で♡
このレシピの生い立ち
もう、成人した子供達が小さいこのから食べている一品です。辛子マヨネーズ添えは最近ハマっている味です。
作り方
- 1
ボールに卵を6個割り入れるしっかり混ぜる。
- 2
ボールに★を追加ししっかり混ぜます。フライパン(出来れば26センチ)を熱し、バター10g溶かします。
- 3
卵液半分の量をフライパンに流し入れて、端から真ん中へ端を動かして全体を整えながら焼いていく。
-
- 4
なんとなく半熟に固まってきたかなと思ったら火を止めます。端から丸めていきます。
-
- 5
辛子マヨネーズを乗せて。あればパセリを飾って出来上がり♡辛子マヨネーズは手作りもありですが私はもっぱらキューピーです！
-
- 6
出来上がり。今回は冷凍のハッシュポテトと生野菜とトマトを添えました！朝食っぽいけど、たまには夕飯でもいいよね（笑）
-
- 7
生クリームの変わりにコーヒーフレッシュでも、牛乳でもいいです。
コツ・ポイント
特にないのですが、やはりフライパン内で卵を丸める瞬間は難しいですねー。よくお皿の上で整形し直します（笑）。
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