昨日の肉じゃがは今日のカレー
☆とまき☆ @cook_40323961
たくさん作った肉じゃがのアレンジ！簡単にカレーに進化させる！おかわり必至！
このレシピの生い立ち
時間をかけて作った肉じゃがを一回で食べ終わるのはなんだかもったいない！と思い、カレーにアレンジしました。和の味とかけ合わさってとても美味しいです！
昨日の肉じゃがは今日のカレー
たくさん作った肉じゃがのアレンジ！簡単にカレーに進化させる！おかわり必至！
このレシピの生い立ち
時間をかけて作った肉じゃがを一回で食べ終わるのはなんだかもったいない！と思い、カレーにアレンジしました。和の味とかけ合わさってとても美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
昨晩食べきれなかった肉じゃがと水を加えて、鍋に入れてあたためる。中火
- 2
沸騰したところで、火を一度止めてカレーのルーを入れる。（今回はバーモンドカレー）弱火〜中火
- 3
ブクブクしてきたらかき混ぜながら、ゴケつかないようにする。
- 4
とろみが出てきたらあとは余熱で大丈夫。
- 5
お皿にご飯を盛り、カレーをかけて、チーズとパセリをかけたら出来上がり！
- 6
昨日の肉じゃがのレシピは、
下記のとおりです。
レシピID: 21999531
コツ・ポイント
あえて肉じゃがを多めに作って、翌日のカレーに残しておきました。じゃがいもや人参も柔らかく、味が染み込んでいるのでコク深いカレーになります。水は少し多めで丁度です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21932322
