てごねウインナーパン低温発酵
夜にこねて、
朝、成形するだけ！
朝ごはんにできたてのパンが食べれます。
このレシピの生い立ち
焼き立てのパンが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
8番までは同じ
- 2
ボールから生地を出し、ガス抜きをして、10等分にして、丸め直す。
- 3
ウインナーを包んで、つまんで閉じる。閉じ目は下にして、銀カップに乗せる。
-
- 4
10個、ウインナーを包みました。
左：小麦粉をふっただけ
中央：小麦粉をふってハサミで切り込み
右：そのまま -
- 5
15分放置。
この間に、片付け！
オーブン予熱なしで220度25分焼く。
焼き加減は調節してください。
コツ・ポイント
つるっとなるまで、頑張ってこねてください！
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