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新生姜とめかぶの冷奴
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新生姜とめかぶの冷奴-レシピのメイン写真

新生姜とめかぶの冷奴

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

新生姜の辛みとめかぶのツルツル感を味わう冷奴。すぐ作れるので、暑い時期のおつまみにおすすめです。
このレシピの生い立ち
新生姜は発汗促進や胃腸の働きを高める効果。めかぶは体を冷やしたりむくみを改善したりする働き。豆腐は疲労回復と熱中症予防。暑い時期、食欲が落ちる時期、夏バテ予防におすすめです。

新生姜の辛みとめかぶのツルツル感を味わう冷奴。すぐ作れるので、暑い時期のおつまみにおすすめです。
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新生姜は発汗促進や胃腸の働きを高める効果。めかぶは体を冷やしたりむくみを改善したりする働き。豆腐は疲労回復と熱中症予防。暑い時期、食欲が落ちる時期、夏バテ予防におすすめです。

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新生姜とめかぶの冷奴

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

新生姜の辛みとめかぶのツルツル感を味わう冷奴。すぐ作れるので、暑い時期のおつまみにおすすめです。
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新生姜は発汗促進や胃腸の働きを高める効果。めかぶは体を冷やしたりむくみを改善したりする働き。豆腐は疲労回復と熱中症予防。暑い時期、食欲が落ちる時期、夏バテ予防におすすめです。

新生姜の辛みとめかぶのツルツル感を味わう冷奴。すぐ作れるので、暑い時期のおつまみにおすすめです。
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新生姜は発汗促進や胃腸の働きを高める効果。めかぶは体を冷やしたりむくみを改善したりする働き。豆腐は疲労回復と熱中症予防。暑い時期、食欲が落ちる時期、夏バテ予防におすすめです。

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材料

1～2人分
  • 豆腐 1/2丁
  • 新生姜の甘酢漬け 30g
  • めかぶ 1パック
  • かいわれ大根 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包んで2～3分置いて水気を切る。

    • 新生姜とめかぶの冷奴作り方1写真
  2. 2

    新生姜の甘酢漬けは軽く絞って、食べやすく切る。めかぶは添付のたれを混ぜる。

    • 新生姜とめかぶの冷奴作り方2写真
  3. 3

    豆腐の上に、めかぶ、新生姜の甘酢漬け、かいわれ大根をのせる。

    • 新生姜とめかぶの冷奴作り方3写真
  4. 4

    • 新生姜とめかぶの冷奴作り方4写真

コツ・ポイント

※豆腐は、絹でも木綿でも、お好みのもので大丈夫です。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2021/07/16 02:21に公開
食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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このレシピのキーワード

冷奴 かいわれ 新しょうが 豆腐 めかぶ

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