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鯛のあらのお吸い物
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鯛のあらのお吸い物-レシピのメイン写真

鯛のあらのお吸い物

Laufen
Laufen @cook_40297101

鯛のアラを使い簡単に作れるお吸い物です。
このレシピの生い立ち
昔から良く食べてきた大好きな鯛のあらのお吸い物。母から教えて貰ったお吸い物です。このお吸い物は食べてくれる人皆んな美味しいと喜んでいただけるお吸い物です。

鯛のアラを使い簡単に作れるお吸い物です。
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Laufen
Laufen @cook_40297101

鯛のアラを使い簡単に作れるお吸い物です。
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昔から良く食べてきた大好きな鯛のあらのお吸い物。母から教えて貰ったお吸い物です。このお吸い物は食べてくれる人皆んな美味しいと喜んでいただけるお吸い物です。

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材料

1人分
  • 鯛のアラ 1切れ
  • 豆腐 適量
  • 三つ葉 少々
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2〜1
  • 料理酒 小さじ1
  • お水 200cc
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作り方

  1. 1

    鯛のアラを用意します。

    • 鯛のあらのお吸い物作り方1写真
  2. 2

    鯛のあらを湯通しします。

    • 鯛のあらのお吸い物作り方2写真
  3. 3

    湯通ししたらお水を捨てます。

    • 鯛のあらのお吸い物作り方3写真
  4. 4

    お水と豆腐、調味料を入れ沸騰させます。

    • 鯛のあらのお吸い物作り方4写真
  5. 5

    お椀に三つ葉も一緒に入れたら出来上がりです。

    • 鯛のあらのお吸い物作り方5写真

コツ・ポイント

味見して塩をお好みで追加し調整して入れて下さい。

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Laufen
Laufen @cook_40297101
2021/07/13 13:49に公開
皆様から心温まるつくれぽを届けていただく事がとても励みになり、素晴らしいアイデアレシピにも助けられ日々の料理を楽しませていただき、心から感謝しております✨健康に善いレシピを沢山お届けできたらと思っています。宜しくお願いします☺️
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このレシピのキーワード

お吸い物 鯛 あら みつば 酒 豆腐

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