塩麹生姜焼き

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
いつもの生姜焼きに塩麹をプラス。下味では生姜を効かせ、焼くときに塩麹で仕上げます。ふんわり柔らかい生姜焼きの完成です
このレシピの生い立ち
自家製塩麹を利用して生姜焼きをを作りたくて、下味ではなく、仕上げに加えて作ってみました。
塩麹生姜焼き
いつもの生姜焼きに塩麹をプラス。下味では生姜を効かせ、焼くときに塩麹で仕上げます。ふんわり柔らかい生姜焼きの完成です
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自家製塩麹を利用して生姜焼きをを作りたくて、下味ではなく、仕上げに加えて作ってみました。
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