話題?のブロッコリーのから揚げ♪
はるさんの台所 @cook_40056001
どこで話題なのか‥
息子がそういうもんだからね、
＜麺つゆにつけたブロッコリーのから揚げ＞
作ってみたの♪
このレシピの生い立ち
息子がブロックリーのから揚げが話題だと教えてくれたので作ってみました♪
ブログは
→https://admin.blog.fc2.com/control.php?mode=editor&process=load&eno=2116
話題?のブロッコリーのから揚げ♪
どこで話題なのか‥
息子がそういうもんだからね、
＜麺つゆにつけたブロッコリーのから揚げ＞
作ってみたの♪
このレシピの生い立ち
息子がブロックリーのから揚げが話題だと教えてくれたので作ってみました♪
ブログは
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作り方
- 1
① ブロッコリーはたっぴりの湯に塩少々入れ、かためにゆでます。
→ざるに上げ、全力であおいで冷まします。 -
- 2
② ポリ袋にブロッコリーとつけ汁を入れぎゅっとしばり冷蔵庫へ。
→３時間ほどつけ込みました。お好みの時間でどうぞ。 -
- 3
③ 汁から取り出したブロッコリーは軽く水気をふき取りポリ袋に入れ、片栗粉を加え、シャカシャカ振って馴染ませます
-
- 4
④ 油温１８０℃でからりと揚げ、油を切って器に盛り付けます
-
- 5
ランたそ さん
フリッターより軽くて、した味がついてるのがいいよね。
つくレポ感謝♪ - 6
miyo・さん
今日は絶好のビール日和かしら。
つくレポ感謝です。
コツ・ポイント
そのまま食べても十分おいしいけれど、和からしをちょんとつけるのもありかな♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21940915
