・じゃが芋は、皮を剥いていきます。
一口大に切っていきます。

・サランラップをしてレンジUPで6分します。

・玉ねぎをくし切りに切ります。

・ウインナーは斜め切りに切ります。

・フライパンにバターを入れて、玉ねぎとウインナーを炒めます。

・玉ねぎがしんなりしたら、レンジUPしたじゃが芋を加えて炒めます。

・塩コショウを少々振り、コンソメ小さじ1杯を入れます。

・コーンを加えて更に炒めます。

・最後にカレー粉小さじ2杯を加えて、良く馴染ませながら炒めたら完成です。

・盛り付けてドライパセリを振ったら出来上がりです♪