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トマトとモッツァレラの冷製生パスタ
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トマトとモッツァレラの冷製生パスタ-レシピのメイン写真

トマトとモッツァレラの冷製生パスタ

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

生パスタを茹でて冷やしてボールで合えるだけの簡単レシピです。生サラダスパゲティは冷やしても小麦の味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
温製の具材でも冷製専用の生サラダスパゲティを使えば、夏にぴったりの冷凍生パスタが出来上がります。冷蔵庫の中の具材でアレンジ可能です。https://nama-pasta.com/shop/

生パスタを茹でて冷やしてボールで合えるだけの簡単レシピです。生サラダスパゲティは冷やしても小麦の味が楽しめます。
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トマトとモッツァレラの冷製生パスタ

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

生パスタを茹でて冷やしてボールで合えるだけの簡単レシピです。生サラダスパゲティは冷やしても小麦の味が楽しめます。
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温製の具材でも冷製専用の生サラダスパゲティを使えば、夏にぴったりの冷凍生パスタが出来上がります。冷蔵庫の中の具材でアレンジ可能です。https://nama-pasta.com/shop/

生パスタを茹でて冷やしてボールで合えるだけの簡単レシピです。生サラダスパゲティは冷やしても小麦の味が楽しめます。
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材料

2人分
  • 生サラダスパゲティ 2食
  • トマト 2個
  • モッツァレラチーズ 50g
  • バジルの葉 適量
  • レモン汁 1/2分
  • オリーブオイル 40㏄
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    生サラダスパゲティを3分間茹で、流水で粗熱をとり氷水で締めます。

    • トマトとモッツァレラの冷製生パスタ作り方1写真
  2. 2

    トマトとモッツァレラはダイスカットします。

    • トマトとモッツァレラの冷製生パスタ作り方2写真
  3. 3

    ボールにオリーブオイルを入れ、トマトとモッツァレラを加えたら塩コショウで味を調えて下さい。

  4. 4

    冷やしたパスタをボールに入れよく混ぜ合わせお皿に盛り付けたら、バジルのトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みでレモン汁を加えるとより爽やかに召し上がれます。ソース作りがご面倒でしたら市販のドレッシングで代用可能です。具材もたれに合わせてアレンジすればレシピは無限大です。

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ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436
2021/07/30 01:37に公開
千葉県柏市で約90年前からパスタの製造一途のメーカーです。厳選したカナダ産デュラム小麦のセモリナだけを使用し、素材の持ち味を生かす【伝統×素材製法】によって本当に美味しい生パスタ、冷凍生パスタ、乾燥パスタをつくっています。https://nama-pasta.com/
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このレシピのキーワード

パスタ トマト バジルの葉 モッツァレッラ・チーズ

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