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めっこご飯でフワフワお好み焼き
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めっこご飯でフワフワお好み焼き-レシピのメイン写真

めっこご飯でフワフワお好み焼き

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

めっこご飯レスキューレシピです。
エネルギー:181kcal 塩分:0.8g
このレシピの生い立ち
今回は備蓄用の軟らかいレトルトご飯を使用しました。
このレシピは普段の食事で「めっこご飯」ができてしまった際のお助けレシピとしておすすめです。
※【めっこご飯】とは、炊きあがりを失敗したご飯のこと。
レシピ:健康推進課

めっこご飯レスキューレシピです。
エネルギー:181kcal 塩分:0.8g
このレシピの生い立ち
今回は備蓄用の軟らかいレトルトご飯を使用しました。
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※【めっこご飯】とは、炊きあがりを失敗したご飯のこと。
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めっこご飯でフワフワお好み焼き

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

めっこご飯レスキューレシピです。
エネルギー:181kcal 塩分:0.8g
このレシピの生い立ち
今回は備蓄用の軟らかいレトルトご飯を使用しました。
このレシピは普段の食事で「めっこご飯」ができてしまった際のお助けレシピとしておすすめです。
※【めっこご飯】とは、炊きあがりを失敗したご飯のこと。
レシピ:健康推進課

めっこご飯レスキューレシピです。
エネルギー:181kcal 塩分:0.8g
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今回は備蓄用の軟らかいレトルトご飯を使用しました。
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材料

4人分
  • ごはん 200g
  • お惣菜の具(家にあるものや備蓄しているレトルト食品) ごはんの半量程度
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 青のり 大さじ1
  • かつお節、紅しょうが、マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ごはんを潰し、具と卵を混ぜ、小麦粉を加えます。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、中火で両面を5~6分ずつカリッと焼きます。

  3. 3

    ソース、青のり、かつお節、紅しょうが、お好みでマヨネーズをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

・生地が軟らかいので一旦お皿に取ると上手く両面が焼けます。
・生地に野菜を加えてチヂミにしてもおいしいです。チーズやベーコンをのせてピザ風もおすすめです。

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
2021/08/04 06:23に公開
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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このレシピのキーワード

お好み焼き ご飯 かつお節 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21946795
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