油を含んだなすと醤油の絡まって美味しいです。本来はフライパンで作りますが、レンジで作ったシンプルな、なす料理です
このレシピの生い立ち
フライパンでナスを焼く懐かしい母の料理を簡単にレンジで再現しました。