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ちりめんじゃこのふりかけ
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ちりめんじゃこのふりかけ-レシピのメイン写真

ちりめんじゃこのふりかけ

aipupupu
aipupupu @cook_40254483

カルシウムがたっぷり取れるふりかけです。小さい子供用に薄味です。シラスをカリカリになるまで炒めても作れます。
このレシピの生い立ち
余ったちりめんじゃこで、カルシウムがたっぷり摂取出来るふりかけを作りました。ご飯だけでなくおひたしにふりかけても美味♡

カルシウムがたっぷり取れるふりかけです。小さい子供用に薄味です。シラスをカリカリになるまで炒めても作れます。
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aipupupu
aipupupu @cook_40254483

カルシウムがたっぷり取れるふりかけです。小さい子供用に薄味です。シラスをカリカリになるまで炒めても作れます。
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余ったちりめんじゃこで、カルシウムがたっぷり摂取出来るふりかけを作りました。ご飯だけでなくおひたしにふりかけても美味♡

カルシウムがたっぷり取れるふりかけです。小さい子供用に薄味です。シラスをカリカリになるまで炒めても作れます。
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材料

  • ちりめんじゃこ 20g
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • いり胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をしきちりめんじゃこにほんのり焼き色がつくまで炒める。

    • ちりめんじゃこのふりかけ作り方1写真
  2. 2

    砂糖を加え、焦げないように気をつけながら炒める。

    • ちりめんじゃこのふりかけ作り方2写真
  3. 3

    砂糖が溶けたら醤油を加え混ぜ合わさったらすぐに火を止め、いり胡麻を入れ混ぜる。

    • ちりめんじゃこのふりかけ作り方3写真

コツ・ポイント

・ちりめんじゃこの代わりにシラスでも作れます。
・砂糖を入れてからは焦げないように注意してください。
・いりごまを入れてからは余熱で調理します。

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aipupupu
aipupupu @cook_40254483
2021/08/04 01:51に公開
2人の息子のママです(❁´◡`❁)
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