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肉野菜レンジ蒸し
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肉野菜レンジ蒸し

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • 酒 小さじ1
  • もやし、キャベツ、しめじ、れんこんなど 好きなだけ
  • タレ
  • ローストくるみかピーカンナッツ 30g
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • みりん 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 白ごまペースト 小さじ1
  • 八丁味噌 小さじ1/2
  • すりおろしにんにく 少々
  • 水 大さじ1
  • 昆布茶 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜の上に豚肉を広げて乗せる。

  2. 2

    酒と分量外の塩こしょうをしてふんわりラップ。
    600wで3分ほど加熱する。

  3. 3

    タレ
    ナッツはあらかじめペーストになるくらいすりつぶすかフープロで砕く。粗めでもオッケー。他全て混ぜる。

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狛犬さん
狛犬さん @cook_40328577
2021/08/05 23:29に公開

このレシピのキーワード

豚肉 こぶ茶 もやし シメジ れんこん キャベツ くるみ 酒 豆みそ ピーカンナッツ

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