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簡単初めてのカルボナーラ！初心者向け
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簡単初めてのカルボナーラ！初心者向け-レシピのメイン写真

簡単初めてのカルボナーラ！初心者向け

クーガー☆
クーガー☆ @cook_40127874

カルボナーラをほとんど食べない私でも作れた１皿。お料理が苦手な方も出来ると思います！生クリームがなければ牛乳だけでもOK
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたいというリクエストに答えて作ってみました。
玉ねぎとキノコは入れなくてもOKです。

カルボナーラをほとんど食べない私でも作れた１皿。お料理が苦手な方も出来ると思います！生クリームがなければ牛乳だけでもOK
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クーガー☆ @cook_40127874

カルボナーラをほとんど食べない私でも作れた１皿。お料理が苦手な方も出来ると思います！生クリームがなければ牛乳だけでもOK
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カルボナーラが食べたいというリクエストに答えて作ってみました。
玉ねぎとキノコは入れなくてもOKです。

カルボナーラをほとんど食べない私でも作れた１皿。お料理が苦手な方も出来ると思います！生クリームがなければ牛乳だけでもOK
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材料

二人分
  • オリーブオイル 大さじ１
  • ニンニク 一片
  • ベーコン ４枚
  • ハムなくてもよい ２枚
  • しめじ 1/4
  • 玉ねぎ 1/4
  • パスタ 200g
  • 牛乳 150ml
  • 生クリーム 100ml
  • コンソメ 小さじ1
  • 卵黄 2個
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りし、オリーブオイルで炒めて香りを出します。
    ニンニクの香りがしたら、ベーコンやハムを炒めます

    • 簡単初めてのカルボナーラ！初心者向け作り方1写真
  2. 2

    私の場合、しめじと玉ねぎを入れましたが入れなくてもOK。本来は入ってないのかも…

    • 簡単初めてのカルボナーラ！初心者向け作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら生クリーム、牛乳、コンソメを入れて弱火で温めます。
    その間にパスタを茹でます！

  4. 4

    茹でたパスタを３に入れて、火を止めます。
    卵黄を絡めたら出来上がり！パルメザンチーズを振りかけたらもっと美味しい！

    • 簡単初めてのカルボナーラ！初心者向け作り方4写真

コツ・ポイント

焦がさないように火加減に気を付けることです！

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クーガー☆
クーガー☆ @cook_40127874
2021/08/05 12:56に公開
家計に優しい簡単なお料理を紹介していきますU^ェ^UInstagram→ann_kaoru215
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このレシピのキーワード

カルボナーラ シメジ パスタ ベーコン ハム 生クリーム にんにく 牛乳 玉ねぎ 卵黄

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