香り高い美味しさが大人の時間を引き立てる
このレシピの生い立ち
博多あごおとし「炙り明太」と、ピリリと辛いししとうを和えたおつまみです。ししとうはさっと熱を通して香りを立たせ、風味を活かします。柚子の爽やかな香りも相まって、お酒が進みます。