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コロッケ

小黑96
小黑96 @cook_40303802

普通のコロッケです。
このレシピの生い立ち
晩御飯のお題(コロッケ)を作りました

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材料

  • ジャガイモ 2個
  • 挽肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏ガラスープの素 少々
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • 卵 1/2
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いて電子レンジでチン(5-6分)その後潰す。

    • コロッケ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにします

    • コロッケ作り方2写真
  3. 3

    挽肉と玉ねぎに塩胡椒と鶏ガラスープの素を入れて炒める。その後潰したジャガイモを入れて混ぜる

    • コロッケ作り方3写真
  4. 4

    俵状に作り、片栗粉、卵を付けた後、パン粉で包む

    • コロッケ作り方4写真
  5. 5

    揚げます

    • コロッケ作り方5写真
  6. 6

    野菜を添えて出来上がり

    • コロッケ作り方6写真

コツ・ポイント

ジャガイモをチンする時間が長すぎると、ジャガイモがカスカスになるので注意。心配なら短時間を何度か繰り返す〜

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小黑96
小黑96 @cook_40303802
2021/08/02 21:40に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 片栗粉 じゃがいも 卵 玉ねぎ

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