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クミン香るスパイシー唐揚げ
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クミン香るスパイシー唐揚げ-レシピのメイン写真

クミン香るスパイシー唐揚げ

クックLHEHM2☆
クックLHEHM2☆ @cook_40386958

にんにくしょうがと、ちょっぴりスパイスの効いた唐揚げは食欲をそそります♪︎
旦那も夢中で食べてくれたので覚書に。
このレシピの生い立ち
スパイスの衣の唐揚げが食べたくて。塩麹唐揚げを少しアレンジしました!

にんにくしょうがと、ちょっぴりスパイスの効いた唐揚げは食欲をそそります♪︎
旦那も夢中で食べてくれたので覚書に。
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にんにくしょうがと、ちょっぴりスパイスの効いた唐揚げは食欲をそそります♪︎
旦那も夢中で食べてくれたので覚書に。
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スパイスの衣の唐揚げが食べたくて。塩麹唐揚げを少しアレンジしました!

にんにくしょうがと、ちょっぴりスパイスの効いた唐揚げは食欲をそそります♪︎
旦那も夢中で食べてくれたので覚書に。
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材料

2人分
  • 鶏肉 2枚
  • 塩麹 大さじ2
  • みりん 大さじ1.5
  • おろししょうが 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 片栗粉 50~70g
  • クミン 大さじ1~2
  • スモークパプリカパウダー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉をビニール袋に入れ、塩麹・みりん・おろししょうが・おろしにんにくを加え、もみこんで下味をつける(10分程度置く)

  2. 2

    別のビニール袋に、片栗粉・クミン・スモークパプリカパウダーをフリフリして混ぜておく。

  3. 3

    鶏肉を片栗粉とスパイスの入ったビニール袋に入れて、フリフリして全体に粉をまぶす。

  4. 4

    オリーブオイルで揚げ焼きにする

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クックLHEHM2☆
クックLHEHM2☆ @cook_40386958
2021/08/04 11:36に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 こうじ クミン

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