キャベツ入り！カレーポテトチーズボール
もちもちみみこ @cook_40433581
ころころ丸めるのが楽しい、かわいいポテトボール。キャベツでカサ増ししているのでカロリーオフ。もちもちカリカリで美味しい！
このレシピの生い立ち
キャベツと冷凍カレー消費。
キャベツ入り！カレーポテトチーズボール
ころころ丸めるのが楽しい、かわいいポテトボール。キャベツでカサ増ししているのでカロリーオフ。もちもちカリカリで美味しい！
このレシピの生い立ち
キャベツと冷凍カレー消費。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをみじん切りにする。
-
- 2
じゃがいもを一口大に切り、水に5分さらす。
- 3
水を取り替え、600wで2分じゃがいもをチンする。（ホクホクになれば良い）
-
- 4
冷凍カレーをレンジで解凍。
- 5
じゃがいも、キャベツ、カレーを、じゃがいもがペースト状になるまで混ぜ合わせる。
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- 6
生地を少し固くするため片栗粉を入れてもう一度混ぜる。（生地がまだ緩かったら片栗粉を追加）
- 7
ベビーチーズをお好みの大きさに切り、ポテトボールの中に入れてころころ丸める。
-
- 8
片栗粉を少しまぶす。
-
- 9
油を少し多めに敷き、焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
-
- 10
完成！
-
コツ・ポイント
じゃがいもはスプーンやマッシャーでよく潰す！（私はビニール袋を手に重ねてハンバーグのようにこねました笑）
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