小さめのボールにマーガリンはちみつ牛乳を入れ底に60℃のお湯を当てて湯煎するお湯で温めて置く。

別のボールに卵を溶きほぐし砂糖を加えてハンミキで白っぽくもったりするまで泡立てる。

薄力粉を入れベラで底から大きくすくうようにして混ぜ合わせる。

1のマーガリンをベラで受けながら表面に散らすように加え底から大きくすくうようにして混ぜ合わせる。

型に入れ菜箸でグルグル平らにならし160℃２０~25分１４０℃３分焼く串でさし中央にボソボソならOKです。

粗熱を取って型から外す。粉砂糖でお化粧をして出来上がりです。☺