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簡単♪ひらひら大学芋風炒め
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簡単♪ひらひら大学芋風炒め-レシピのメイン写真

簡単♪ひらひら大学芋風炒め

いとのこ
いとのこ @cook_110069430

砂糖の代わりにはちみつを使うことで時間がたってもベタつきにくく、ツヤのある仕上がりに♪ひらひらしたさつまいもに甘味じょっぱいタレが絡み、おやつにもぴったりな味わいです。

砂糖の代わりにはちみつを使うことで時間がたってもベタつきにくく、ツヤのある仕上がりに♪ひらひらしたさつまいもに甘味じょっぱいタレが絡み、おやつにもぴったりな味わいです。

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いとのこ
いとのこ @cook_110069430

砂糖の代わりにはちみつを使うことで時間がたってもベタつきにくく、ツヤのある仕上がりに♪ひらひらしたさつまいもに甘味じょっぱいタレが絡み、おやつにもぴったりな味わいです。

砂糖の代わりにはちみつを使うことで時間がたってもベタつきにくく、ツヤのある仕上がりに♪ひらひらしたさつまいもに甘味じょっぱいタレが絡み、おやつにもぴったりな味わいです。

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材料

  • さつまいも 中1本(240g)
  • バター 小さじ2(8g)
  • サラダ油 小さじ2
  • ★はちみつ 小さじ2~3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2分の1
  • 黒ゴマ、塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    ★の調味料をあわせる。はちみつが溶けにくいのでよく混ぜて下さい。

    • 簡単♪ひらひら大学芋風炒め作り方1写真
  2. 2

    さつまいもをよく洗い、両端のかたい部分を切り落とす。ピーラーでさつまいもをひらひらにする。

    • 簡単♪ひらひら大学芋風炒め作り方2写真
    • 簡単♪ひらひら大学芋風炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温めて油とバターを入れる。さつまいもを入れて中火で約5分ほどしんなりするまで炒める。

    • 簡単♪ひらひら大学芋風炒め作り方3写真
    • 簡単♪ひらひら大学芋風炒め作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料を加え、全体に絡め少し炒めたら完成!お好みで黒ゴマ、塩をかけると美味しいです。

    • 簡単♪ひらひら大学芋風炒め作り方4写真
  5. 5

    お弁当のおかずにもピッタリです。

    • 簡単♪ひらひら大学芋風炒め作り方5写真
  6. 6

    はちみつはお好みで調節して下さい。小さじ2でも甘いです♪

コツ・ポイント

・サラダ油とバターをいっしょにいれることで焦げにくくなります。
・はちみつは溶けにくいのでよく混ぜて下さい。

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いとのこ
いとのこ @cook_110069430
2026/09/18 02:04に公開
料理が大好きな高校2年生です。勉強以外の時間はほぼキッチンで料理を楽しんでいます🙌つくれぽは夜ご飯のおかずや自分の朝ごはんがメインです。クックパッドでいろんな人と関わり料理をもっと上手になりたいです♪趣味はアイシングクッキー作り🍪、ピアノ🎹毎週おばあちゃん、おじいちゃんのいえにおかずを作って届けています🤗つくれぽいつも楽しみに見ています🍀2026.5.20~
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このレシピのキーワード

大学いも 炒めもの さつま芋 はちみつ バター

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