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ダイエット飯!脂質オフ鶏そぼろ
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ダイエット飯!脂質オフ鶏そぼろ-レシピのメイン写真

ダイエット飯!脂質オフ鶏そぼろ

たき630p
たき630p @cook_40132205

調味料は目分量なのでお好みで!鶏ひき肉はもも、ムネどちらでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お弁当にも使えるダイエット飯を。
茹で汁に浮いてくる脂はかなりの量。でも味付けはいつもと同じだから脂を落としても美味しいヘルシー!な低脂質、高タンパクおかず。これに炒り卵とブロッコリーでも乗せたら完璧なのでは!?

調味料は目分量なのでお好みで!鶏ひき肉はもも、ムネどちらでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お弁当にも使えるダイエット飯を。
茹で汁に浮いてくる脂はかなりの量。でも味付けはいつもと同じだから脂を落としても美味しいヘルシー!な低脂質、高タンパクおかず。これに炒り卵とブロッコリーでも乗せたら完璧なのでは!?

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ダイエット飯!脂質オフ鶏そぼろ

たき630p
たき630p @cook_40132205

調味料は目分量なのでお好みで!鶏ひき肉はもも、ムネどちらでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
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茹で汁に浮いてくる脂はかなりの量。でも味付けはいつもと同じだから脂を落としても美味しいヘルシー!な低脂質、高タンパクおかず。これに炒り卵とブロッコリーでも乗せたら完璧なのでは!?

調味料は目分量なのでお好みで!鶏ひき肉はもも、ムネどちらでも大丈夫です。
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材料

3人分
  • 鶏ひき肉 約300グラム
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 甘味料(蜂蜜、ラカント、砂糖) 大さじ1
  • 生姜チューブ 3センチ
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作り方

  1. 1

    鍋またはフライパンで熱湯を沸かし、そこへ鶏そぼろを入れ、菜箸でかき混ぜる。ひき肉の塊がなくなるまで混ぜる。

    • ダイエット飯!脂質オフ鶏そぼろ作り方1写真
  2. 2

    ザルにひき肉をあげ水気を切る。
    熱湯を新しく沸かし、同じ作業をする。

    • ダイエット飯!脂質オフ鶏そぼろ作り方2写真
  3. 3

    脂っぽさがなくなって、水気も良く切れたら鍋またはフライパンで炒める。調味料を全て入れ、水分がなくなってきたら完全。

  4. 4

    保存容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

    • ダイエット飯!脂質オフ鶏そぼろ作り方4写真

コツ・ポイント

ひき肉を茹でる時よくかき混ぜる事でポロポロになります。

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たき630p
たき630p @cook_40132205
2021/08/02 11:12に公開

このレシピのキーワード

そぼろ はちみつ 酒 とりひき肉

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