優しい甘さ、ヤングコーンの炊き込みご飯♪

優しい甘さ、ヤングコーンの炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

優しい甘さ、ヤングコーンの炊き込みご飯♪

はるさんの台所 @cook_40056001

今しか食べられない味！
フレッシュなヤングコーンで
炊きこみご飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
新鮮なヤングコーンがたくさん手に入ったので楽しんでみました。
ブログはこちらから
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2127.html

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材料

お米：１合分

お米１合
水炊飯器の示す分量から調味料分を引いた量
ヤングコーン（生）実：３本、ひげ：１本分
日本酒小さじ２
これうまつゆ小さじ１
塩ほんの少し(炊き上がり後に)

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作り方

1
ヤングコーンは薄切りにします。
2
ひげはざく切りにします。
3

米は軽く洗って水を切り、水と塩以外の調味料を加えます。
4
輪切りにしたヤングコーンとざく切りにしたひげをのせ炊飯します。
5
炊き上がったら軽く塩を振り、ざっくり混ぜます。
6
ほんのり甘いご飯、
冷めてもおいしかったです。
7

食べきれない分は容器に移し、保冷材などで熱をとって冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

保温すると傷みやすいので「７」に書いた要領で保存してください。

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2021/08/04 03:05に公開

このレシピのキーワード

ご飯ベビーコーン日本酒米

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